| hem | handla | kvalitet | ekologisk växtförädling | arter & sorter | bildarkiv | allkorn |
|
HEM HANDLA -har du försäljning? KVALITET -definitioner -livsmedelskvalitet -bakningskvalitet -odlingskvalitet -miljö och hälsa -kostpyramid -fullkorn -baka - laga -böcker EKOLOGISK VÄXTFÖRÄDLING -utsädeslagar ARTER & SORTER -historik -stråsädens namn -förädling -forskning -mångfald -prova utsäde BILDARKIV ALLKORN -kontakt -aktiviteter -aktuellt -forum -nätverk -stadgar -styrelse -bli medlem |
KOSTPYRAMID - fullkorn är basmat I pyramidens bas finns basmaten som måste ingå i de flesta måltider. Till basmaten hör grovt bröd och andra fullkornsprodukter innehållande hela kärnor. Vitt bröd hamnar i pyramidens topp bland andra produkter som bör ätas sparsamt som ris, pasta och socker. Fullkornsprodukter stabiliserar blodsockerhalten och minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, åldersdiabetes och övervikt. Fullkornsprodukter bör vara ekologiskt odlade eftersom dessa odlas utan gifter och utan handelsgödsel. Bekämpningsmedelsrester ansamlas i kärnornas skal och kadmiumhalten ökar med kvävegödsling och är högre i konventionellt odlad spannmål. Ekologiska fullkornsprodukter borde därför vara ett självklart val. |
||
| ladda ner informationsfoldern om Allkorn | |||
